Kartanomme toimii tailausperiaatteella, mutta toivotamme yksittäiset vieraat tervetulleiksi aina Äitienpäivänä ja Hauhon Musiikkijuhlien aikaan.
Heinäkuun 7. päivä keittiömme leipoo perinteiset seitsemän sortin kahvileivonnaiset Kartanokonsertin väliajalle.
Perjantaina 8.7. on tarjolla runsas buffet -lounas ennen konserttia ja lauantaina 9.7. toivotamme vieraat tervetulleeksi maittavalle brunssille ennen konserttia.
Lisätietoja Hauhon Musiikkijuhlista löydät täältä.
Keittiön suussa sulavat herkut
Kartanon keittiö käyttää kotimaisia, pääosin lähituottajilta saatavia raaka-aineita, unohtamatta tietenkään riistaherkkuja ja meren antimia. Ruoka valmistetaan rakkaudella ja ruokalistoilla herkutellaan kunkin sesongin parhailla antimilla. Esimeriksi Hahkialan rapukestit on jo käsite.
Kartanon riistaherkut eivät jätä kokenuttakaan kulinaristia kylmäksi. Käytämme vain villiä riistaa, joka takaa loistavan makuelämyksen.Valikoimastamme löytyy sorsaa, villisikaa, kuusipeuraa ja saksanhirveä.
Kertokaa meille toiveistanne, niin laadimme juuri Teidän tilaisuuteenne sopivat ruokalistat. Vain taivas on rajana, kun valitsemme kanssanne juuri ryhmällenne sopivia herkkuja ruokien ja juomien kiehtovasta maailmasta. Viihdytämme vieraitanne mieluusti myös viini- tai samppanjamaistiaisilla.